1. inicio
  2. Recetas
  3. Canapés de Charqui
¿Cómo preparar Canapés de Charqui?

Canapés de Charqui

Tiempo de Preparación 20 min Porciones 20 unidades

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Canapés de Charqui?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 paquete de pan de molde blanco
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de Merquén Gourmet, opcional
  • 100 gr de charqui de vacuno
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada en pluma fina
  • 1 cucharada de azúcar rubia
  • 2,5  cucharadas de Salsa de Soya Gourmet
  • Hojas de perejil para decorar
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Cortar un pan con un molde redondo de aprox. 4 cm de diámetro. Poner los círculos de pan sobre una bandeja de horno. Mezclar la mantequilla derretida con el Merquén Gourmet y con esta mezcla pincelar el pan.  Llevar el pan a un horno, a temperatura alta, por 5 minutos o hasta que las tostadas estén doradas y crujientes; reservar.
  2. Desmenuzar el charqui con las manos, eliminando nervios y durezas, hasta que queden trozos pequeños. Hidratar el charqui en agua hirviendo por 10 minutos, luego colar bien.
  3.  En una sartén calentar el aceite de oliva a fuego medio alto. Agregar la cebolla y cocinar hasta que la cebolla esté blanda, agregar el azúcar junto a la Salsa de Soya Gourmet y seguir cocinando la cebolla hasta que esté caramelizada. Agregar el charqui y revolver por un par de minutos.
  4. Armar los canapés, poniendo  mezcla de charqui sobre  una tostada de pan y decorar con perejil.

Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$1.701

Salsa de Soya Botella 165cc

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Canapés de Charqui

ver receta

Tataki de Res en Costra de Hierbas

ver receta

Tártaro de Carne en Tacitas de Pan

ver receta

Bolitas de Carne Árabes, Kubbhe

ver receta

Roast Beef

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Queque de Zanahoria

Porotos granados

Hamburguesa Casera

Técnicas para Cubrir y Decorar Tortas

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos