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Receta ceviche de champiñones

Ceviche de Champiñones

Tiempo de Preparación 20 min Porciones 8 porciones

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¿Cómo hacer Ceviche de Champiñones?

Ingredientes

Ingredientes

  • 200 gr de champiñones, limpios y laminados
  • 3 cebollines picados en rodajas
  • 1 pimentón rojo, picado en cubos pequeños
  • 7 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de Jengibre Molido Gourmet
  • Sal de Mar Gourmet a gusto
  • Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
  • 1 palta, picada en cubos
  • ½ taza de cilantro picado
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Mezclar los champiñones con los cebollines y cubos de pimentón. Agregar el jugo de limón, naranjas, aceite de oliva, Jengibre Molido Gourmet, Sal de Mar Gourmet y Pimienta Negra Molida Gourmet; revolver hasta tener todo integrado.
  2. Agregar la palta y cilantro, revolver con cuidado para no moler la palta.
  3. Servir en pocillos, acompañar con tostaditas si se desea.

Ingredientes en esta Receta

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Sal de Mar Molinillo 100gr

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Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

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