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30 min 
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Uno de los errores comunes al preparar empanadas de mariscos es que la masa se abre durante la cocción, para mejorar esto, es importante que saquemos todo el aire encapsulado al interior antes de cerrar la masa. En caso de quedar aire de todas formas, se puede hacer un pequeño orificio en la masa.
Acá podrás ver la receta para la preparación de masa de empanada frita.
Una vez lista la masa, poner en el centro de ésta el relleno de los mariscos. Luego, darle la forma de la empanada, doblándola por la mitad y sellando las orillas.
Calienta a temperatura media el aceite que necesitarás para que las empanadas queden por completo cubiertas, debes freírlas hasta que estén doradas por ambos lados.
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