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    ¿Cómo hacer Arroz Chaufa?

    Arroz Chaufa

    Tiempo de Preparación 15 minutos Porciones 4 Personas

    Actualizado: 2025/05/26

    Categorías de esta receta:

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    ¿Cómo hacer Arroz Chaufa?

    Ingredientes

    Ingredientes

    • 6 cucharadas de aceite vegetal
    • 2 huevos, levemente batidos
    • ½ cucharadita de Sal de Mar Gourmet
    • ¼ cucharadita de Pimienta Blanca Gourmet
    • 2 pechugas de pollo deshuesadas, picadas en tiras
    • 1 cucharada de Condimento para pollo Gourmet
    • 3 cebollines, picados en rodajas finas (parte blanca y verde por separado)
    • 1 cucharada de Jengibre Molido Gourmet
    • ½ taza de pimentón rojo, picados en cuadraditos pequeños
    • 4 taza de arroz cocido (basmati o pre graneado)
    • 3 cucharadas de Salsa de Soya Gourmet

     

    ¿Cómo preparar receta?

    Preparación

    • Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana. Aliñar los huevos batidos con la sal de mar Gourmet y la pimienta blanca Gourmet. Vaciar los huevos en la sartén y cocinar como si fuera un panqueque delgado. Dar vuelta y cocinar por el otro lado. Cortar en tiras. Reservar
    • En un wok o sartén profunda, calentar dos cucharadas de aceite. Sazonar el pollo con el condimento para pollo Gourmet y luego agregar a la sartén. Cocinar hasta que el pollo esté cocido. Sacar de la sartén y reservar. En el mismo wok, agregar las dos cucharadas de aceite restante, añadir el cebollín (parte blanca), jengibre y pimentón rojo. Cocinar hasta que las verduras estén blandas; 2 a 3 minutos. Incorporar el arroz, pollo y calentar. Añadir la salsa de soya Gourmet y la mitad de la parte verde de cebollín, cocinar hasta que esté todo bien integrado y el arroz caliente. Agregar el huevo picado y servir inmediatamente, espolvorear con el resto del cebollín.

    Tips para cocinar Arroz Chaufa

    Sugerencia

    Reemplaza los ingredientes del sofrito y condimentos por el Sofrito deshidratado Gourmet (1 sobre rinde para 2 tazas de arroz).

    Ingredientes en esta Receta

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    Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

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    Condimento Para Pollo Molinillo 32gr

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    Salsa de Soya Botella 165cc

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    Sal de Mar Molinillo 100gr

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    Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

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    Condimento Para Pollo Molinillo 32gr

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    Salsa de Soya Botella 165cc

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    Sal de Mar Molinillo 100gr

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    Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

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    Condimento Para Pollo Molinillo 32gr

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