1. inicio
  2. Recetas
  3. Manzanas Confitadas
Manzanas Caramelizadas

Manzanas Confitadas

Tiempo de Preparación 20 minutos Porciones 4 unidades

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Manzanas Confitadas?

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 manzanas rojas medianas
  • 300 gr azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 100 gramos Mantequilla
  • 1/2 cucharada Colorante rojo Gourmet

Decoración:

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Lavar las manzanas y secarlas muy bien. Pincharles un palo grueso o de helado y reservar.
  2. En una olla poner el azúcar junto al agua y el jugo de limón. Llevar a fuego medio hasta que el azúcar se haya derretido. Sacar del fuego, agregar la mantequilla y volver a cocinar hasta tener un mezcla color caramelo. Sacar del fuego y agregar el Colorante rojo Gourmet, revolver hasta integrar.
  3. Meter las manzanas en el caramelo de a una, dándolas vueltas para cubrir casi ¾ partes de la manzana. Sacarlas del caramelo, escurrirlas bien sobre la olla y luego ponerlas sobre un papel encerado, silpat  o una lata de horno levemente aceitada.
  4. Antes de que el caramelo se ponga duro, decorar las manzanas con las Estrellas Multicolor Gourmet o nueces picadas. O bien derretir la cobertura de chocolate, poner en una bolsa plástica (gruesa) o manga y decorar las manzanas.

La manzana contiene antioxidantes. Estos ayudan a proteger el deterioro celular y la oxidación.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$1.286

Estrellas multicolor

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Manzanas Confitadas

ver receta

Banana Split

ver receta

Torta Panqueque Naranja

ver receta

Jalea de Berries sin Azúcar

ver receta

Tutti Frutti de Frutos Secos

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Guiso de Zapallo Italiano

Hamburguesa de Lentejas

Berlines con Crema Pastelera de Chocolate

Técnicas para Colorear Frosting

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos