Flan de Coco

Name: Flan de Coco
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 8 personas
Ingredients: Â¾ taza de azÃºcar; 6 huevos; 1 tarro de leche condensada (397 gr); 1 tarro de leche evaporada (375 gr); 1 tarro de leche de coco (400 ml); 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet; 1 taza de Coco Rallado Gourmet

70 minutos de preparación

8 personas

Actualizado: 2024/03/26

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Flan de Coco?

Ingredientes

¾ taza de azúcar
6 huevos
1 tarro de leche condensada (397 gr)
1 tarro de leche evaporada (375 gr)
1 tarro de leche de coco (400 ml)
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
1 taza de Coco Rallado Gourmet

coco rallado Gourmet para decorar

Preparación

Calentar el horno a 180C.
Hacer un caramelo con el azúcar. Una vez listo vaciar sobre un molde de flan o de queque. Mover el molde para distribuir el caramelo por toda la superficie del molde.
Poner los huevos en un bol grande y batir a velocidad baja por 30 segundos. Agregar las leches, la esencia de vainilla gourmet y el coco rallado gourmet, batir hasta integrar. Vaciar la mezcla en el molde acaramelado.
Hornear el flan a baño maría por 1 hora o hasta que la mezcla esté cuajada. Sacar de horno, dejar enfriar y luego refrigerar al menos 2 horas. Calentar levemente el fondo del molde, despegar los bordes con un cuchillo y luego dar vuelta sobre un plato. Servir decorado con coco rallado.

Tips para preparar Flan de Coco

¿Cómo hacer caramelo para el Flan de Coco?

Si quieres saber cómo hacer caramelo para tu Flan de Coco, revisa nuestro curso en la Academia de Repostería Gourmet, con los tips de la chef Carolina Rocco.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

$926

Esencia de Vainilla Botella 100cc

ver producto

$944

Coco Rallado Blanco Coco Rallado Bolsa 100gr

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Flan de Coco

ver receta

Rollo de Merengue con Frambuesas

ver receta

Rosquillas

ver receta

Copas de tres leches de lúcuma

ver receta

Sandwich de Helado y Galletas

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Sopaipillas Pasadas

Ceviche de Reineta

Ceviche de champiñones

Muffins con Chips de Chocolate

ver todos los videos

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos

Flan de Coco