Helado de Chocolate

Name: Helado de Chocolate
Prep time: PT10+M
Cook time: PT10+M
Yield: 10 Personas
Ingredients: 500 ml de crema para batir, helada; 400 ml de leche condensada; 4 cucharadas de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet; 150 gr de Cobertura de Chocolate semi amargo Gourmet, derretido; 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

10 minutos + periodo de congelación

10 Personas

Actualizado: 2024/07/29

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¿Cómo hacer Helado de Chocolate?

Ingredientes

500 ml de crema para batir, helada
400 ml de leche condensada
4 cucharadas de Chocolate Amargo en Polvo Gourmet
150 gr de Cobertura de Chocolate semi amargo Gourmet, derretido
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

Preparación

Mezclar la leche condensada con el chocolate en polvo gourmet, la cobertura de chocolate semi amarga gourmet derretida y la esencia de vainilla gourmet, hasta tener una mezcla homogénea.
Batir la crema y luego envolver en la mezcla de leche condensada.
Poner la mezcla en un recipiente y congelar tapada, por al menos 6 horas. Al servir dejar un par de minutos que se ablande levemente.
Hacer bolas de helados y servir.

Tips para preparar Helado de Chocolate

¿Con qué servir el Helado de Chocolate?

Puedes servirlo con un poco de Salsa de Caramelo que aprenderás a hacer en la Academia de Repostería Gourmet. Sigue todos los consejos de la chef Carolina Rocco.

Ingredientes en esta Receta

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$926

Esencia de Vainilla Botella 100cc

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