Ceviche de Reineta

Name: Ceviche de Reineta
Prep time: PT15+30M
Cook time: PT15+30M
Yield: 4 personas
Ingredients: 300 gr de Reineta.; 1 PimentÃ³n rojo picado; 1 PimentÃ³n verde picado; 1 CebollÃn entero picado; 2 Cebollas moradas cortadas en pluma; 1 taza de Aceite; 1/2 taza de Jugo de LimÃ³n; Mix de Pimienta Gourmet a gusto; Jengibre GourmetÂ a gusto; Cebolla Sal Condimentada GourmetÂ a gusto; Sal de Mar GourmetÂ a gusto

15 minutos+ 30 minutos de refrigeración

4 personas

Actualizado: 2023/01/16

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¿Cómo hacer Ceviche de Reineta?

Ingredientes

300 gr de Reineta.
1 Pimentón rojo picado
1 Pimentón verde picado
1 Cebollín entero picado
2 Cebollas moradas cortadas en pluma
1 taza de Aceite
1/2 taza de Jugo de Limón
Mix de Pimienta Gourmet a gusto
Jengibre Gourmet a gusto
Cebolla Sal Condimentada Gourmet a gusto
Sal de Mar Gourmet a gusto

Preparación

Picar en cubos la reineta y luego refrigerarla.
En un bol mezclar el aceite con el jugo de limón y los condimentos.
Agregar los cubos de reineta con la cebolla morada, pimentones y cebollín a la mezcla de jugo de limón.
Dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos y luego servir.

La reineta contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.

Ingredientes en esta Receta

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$3.681

Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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$9.999.876

Sal de Mar Molinillo 100gr

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