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Costillar a la Parrilla

Costillar a la parrilla

Tiempo de Preparación 2 horas 50 minutos Porciones 4 personas

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¿Cómo hacer Costillar a la parrilla?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kilo de costillar de cerdo.

Para el Adobo:

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes del adobo en una fuente grande. Agregar el costillar y con las manos, embetunarlo por todos lados. Dejar reposar por al menos 2 horas antes de cocinarlo.
  2. Prender la parrilla y cuando esté caliente, sacar el costillar del adobo y ponerlo sobre la parrilla.
  3. Cocinar por ambos lados hasta que esté cocido al medio y dorado por ambos lados; alrededor de 45 minutos; se puede pincelar con el adobo mientras se cocina.
  4. Partir y servir acompañado de ensalada chilena.

La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.

Ingredientes en esta Receta

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$332

Comino Molido Bolsa 15gr

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$458

Orégano Entero Bolsa 20gr

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Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

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$9.999.876

Sal de Mar Molinillo 100gr

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