Pollo Tandoori

Name: Pollo Tandoori
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 6 a 8 porciones
Ingredients: Jugo de 1 limÃ³n; 4 cucharaditas de Paprika Gourmet; 2 cebollas moradas pequeÃ±as, picada en cubos pequeÃ±os; 16 presas de pollo sin piel (trutro corto); Aceite vegetal para pincelar; 300 ml de yogurt natural; 1 cucharada de jengibre fresco rallado o 1 cucharadita de Jengibre en Polvo Gourmet; 2 dientes de ajo picado fino o Â½ cucharadita de Ajo Fresco Gourmet; Â¾ cucharadita de Curry Premium Gourmet; Â¾ cucharadita de Comino Molido Gourmet; Â¼ cucharadita de PimientaÂ Cayenna Gourmet; Â¼ cucharadita de CÃºrcuma Gourmet; Cilantro picado y rodajas de limÃ³n para servir

55 min

6 a 8 porciones

Actualizado: 2022/09/05

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¿Cómo hacer Pollo Tandoori?

Ingredientes

Jugo de 1 limón
4 cucharaditas de Paprika Gourmet
2 cebollas moradas pequeñas, picada en cubos pequeños
16 presas de pollo sin piel (trutro corto)
Aceite vegetal para pincelar

Marinada

300 ml de yogurt natural
1 cucharada de jengibre fresco rallado o 1 cucharadita de Jengibre en Polvo Gourmet
2 dientes de ajo picado fino o ½ cucharadita de Ajo Fresco Gourmet
¾ cucharadita de Curry Premium Gourmet
¾ cucharadita de Comino Molido Gourmet
¼ cucharadita de Pimienta Cayenna Gourmet
¼ cucharadita de Cúrcuma Gourmet
Cilantro picado y rodajas de limón para servir

Preparación

Mezclar el jugo de limón con la Paprika Gourmet y la cebolla picada en un bol grande. Agregar las presas de pollo y mezclar bien, reservar por 10 minutos.
Mezclar todos los ingredientes de la marinada y vaciar sobre el pollo. Mezclar bien, tapar y refrigerar por al menos una hora o hasta un día. Dorar las presas de pollo en un poco de aceite y luego poner en una fuente de horno con el resto de la marinada. Cocinar en el horno precalentado a 190C, por 25 a 30 minutos. También se puede preparar en la parrilla.
Servir espolvoreado con cilantro y decorado con rodajas de limón.

El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros

Ingredientes en esta Receta

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$1.251

Pimentón Páprika Bolsa 100gr

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$332

Comino Molido Bolsa 15gr

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$486

Cúrcuma Molida Frasco 26gr

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