Sopa Toscana de Porotos

Name: Sopa Toscana de Porotos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla chica cortada en cubos; 1/3 taza de zanahoria, cortada en cubos pequeÃ±os; 2/3 taza de cubos de tomates en tarro (200 gr); 3 tazas de agua hirviendo; 1 Â½ sobres de Caldo en Polvo de Verduras GourmetÂ o Caldo en Polvo MÃ¡s Natural de Verduras Gourmet; 1 taza de porotos blancos cocidos (400 gr); 1 cucharadita de PimentÃ³n Ahumado Gourmet; 1 cucharadita de Albahaca Deshidratada Gourmet; Â½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet; Â½ cucharadita de Pimienta Cayena Gourmet (opcional); 100 gr de hojas de espinacas, picadas fino; 2 cucharadas de queso parmesano; Sal de Mar Gourmet a gusto

30 mins

4 personas

Actualizado: 2024/06/27

Categorías de esta receta:

Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Sopa Toscana de Porotos?

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla chica cortada en cubos
1/3 taza de zanahoria, cortada en cubos pequeños
2/3 taza de cubos de tomates en tarro (200 gr)
3 tazas de agua hirviendo
1 ½ sobres de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet o Caldo en Polvo Más Natural de Verduras Gourmet
1 taza de porotos blancos cocidos (400 gr)
1 cucharadita de Pimentón Ahumado Gourmet
1 cucharadita de Albahaca Deshidratada Gourmet
½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet
½ cucharadita de Pimienta Cayena Gourmet (opcional)
100 gr de hojas de espinacas, picadas fino
2 cucharadas de queso parmesano
Sal de Mar Gourmet a gusto

*Este plato puede ser vegano si se utiliza el Caldo en Polvo Más Natural de Verduras y se reemplaza el queso por opción vegana.

Preparación

Calentar el aceite en una olla a fuego medio. Agregar la cebolla junto a la zanahoria y cocinar hasta que las verduras estén blandas.
Añadir los tomates en cubos y cocinar por 8 minutos.
Incorporar el agua hirviendo y el Caldo de Verduras, revolver.
Agregar los porotos y llevar la preparación a ebullición.
Añadir los condimentos y probar por si necesitara más sal.
Incorporar la espinaca y el parmesano, cocinar la sopa por 5 minutos más.
Servir caliente, acompañar con más parmesano y pan.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

ver producto

Pimentón Ahumado 20gr

ver producto

Albahaca Bolsa 6gr

ver producto

Ajo en Polvo Bolsa 15gr

ver producto

Sal de Mar Molinillo 100gr

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Sopa Toscana de Porotos

ver receta

Sopa de Porotos Negros

ver receta

Crema de Lentejas al Curry

ver receta

Garbanzos

ver receta

Bandeja Paisa

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Hamburguesa de Lentejas

Chupe de locos

Torta Red Velvet

Berlines con Crema Pastelera de Chocolate

ver todos los videos

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos

Sopa Toscana de Porotos