1. inicio
  2. Recetas
  3. Verduras Teriyaki
Verduras teriyaki

Verduras Teriyaki

Tiempo de Preparación 15 mins Porciones 4 personas

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Verduras Teriyaki?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 ½ cucharada de aceite maravilla u oliva
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ brócoli cortado
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 3 cebollines picados (guardar la parte verde para decorar)
  • 1 taza de tiras de pimentón: rojo, verde y amarillo
  • 200 gr de champiñones, partidos por la mitad
  • 1 zapallito italiano grande cortado en tiras (usar solo la parte de afuera de la cáscara)
  • ½ taza de Salsa Teriyaki Gourmet
  • 2 cucharadas de Mix de Sésamos Gourmet
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. En un wok a fuego alto, calentar 1 cucharada de aceite. Agregar el brócoli y cocinar un minuto.
  2. Añadir el agua, cocinar hasta que se haya evaporado y el brócoli esté cocido al dente. Sacar de la sartén y reservar.
  3. Agregar el resto del aceite y el aceite de sésamo al wok. Incorporar los cebollines y el jengibre, cocinar por un par de minutos.
  4. Añadir las tiras de pimentón y cocinar hasta que estén al dente, 2 a 3 minutos.
  5. Agregar los champiñones y las tiras de zapallitos, cocinar hasta que estén cocidos y blandos.
  6. Incorporar el brócoli ya cocido y la Salsa Teriyaki, revolver por 30 segundos. Servir caliente, espolvoreado de Semillas de Sésamo.

 

El origen de la salsa teriyaki viene de los primeros inmigrantes japoneses que llegaron a Hawai. Ahí, mezclaron ingredientes como la salsa de soya con productos locales de Hawai como el jugo de piña.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$3.690

Mix de Sésamos

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Verduras Teriyaki

ver receta

Polenta Rellena

ver receta

Ensalada de Mote

ver receta

Ensalada Griega

ver receta

Shawarma de Pollo con Salsa de Ajo Tostado

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Pie de Limón

Torta tres leches

Volcán

Papas Gratinadas

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos