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¿Cómo preparar Hummus de Garbanzos?

Hummus de Garbanzos con Salsa Ají Chipotle

Tiempo de Preparación 15 minutos Porciones 4 personas

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¿Cómo hacer Hummus de Garbanzos con Salsa Ají Chipotle?

Ingredientes

Ingredientes

Para el hummus:

 

Para servir:

  • Aceite de oliva
  • Pimentón
  • Zanahoria en bastones
  • Apio en bastones
  • Pepino en rodajas
  • Pan pita tostado
¿Cómo preparar receta?

Preparación

Para el hummus:

  1. Procesar o licuar todos los ingredientes. Si es necesario, agregar agua de la cocción de los garbanzos para que quede más sedoso.
  2. Probar y corregir el nivel de sal.

 

Para servir:

  1. Formar un espiral con el hummus en un bowl y terminar con aceite de oliva y pimentón.
  2. Servir con vegetales crudos y pan pita tostado

Los garbanzos destacan por su alto contenido en fibra, importante para reducir los niveles de colesterol.

Ingredientes en esta Receta

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$9.999.876

Sal de Mar Molinillo 100gr

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$3.681

Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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$2.069

Salsa Ají Chipotle 250gr

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$1.251

Pimentón Páprika Bolsa 100gr

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