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Gnocchis de Zapallo

Gnocchis con Salsa de Zapallo One Pot

Tiempo de Preparación 45 minutos Porciones 4 personas

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¿Cómo hacer Gnocchis con Salsa de Zapallo One Pot?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 cda de aceite oliva
  • 2 cdtas de Ajo Picado en Aceite de Oliva Gourmet
  • 1 cdta de Tomillo Gourmet
  • 250g de zapallo pelado y picado pequeño
  • 200ml de agua
  • 200ml de crema de leche
  • Sal de Mar Gourmet
  • Mix de Pimientas Gourmet
  • 400g de gnocchi
  • 20g de queso parmesano rallado
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Precalentar una olla a fuego medio. Agregar el aceite de oliva, ajo y tomillo. Mezclar constantemente por 1 minuto.
  2. Agregar el zapallo y el agua y tapar la olla. Cocinar por 10-15 minutos o hasta que el zapallo se deshaga si se aplasta contra el costado de la olla.
  3. Agregar la crema de leche y licuar. Corregir nivel de sal y pimienta.
  4. Agregar los gnocchis y dejar que se cocinen por 3 minutos en la misma salsa.
  5. Terminar con el queso parmesano y servir.

Las pastas son una buena fuente de energía, sobre todo, para personas que realizan alta actividad física. Contienen fibra que ayuda al tránsito intestinal.

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