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Ensalada para Tacos

Ensalada de Taco

Tiempo de Preparación 30 minutos Porciones 2 porciones

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¿Cómo hacer Ensalada de Taco?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 o 2 tortillas de maíz
  • Aceite para cocinar y cubrir la tortilla
  • Orégano Gourmet
  • Sal de Mar Gourmet
  • Mix de Pimientas Gourmet
  • 200 gr de carne molida
  • 1 cdta ajo picado
  • ¼ de cebolla cortada en cubitos
  • ½ lechuga picada fina
  • ¼ tz de porotos negros
  • ¼ tz de tomate picado
  • ½ palta cortada en cubitos
  • ¼ tz de choclo cocido
  • Queso rallado a gusto
  • Salsa Ají Chipotle Gourmet a gusto
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Cubre la tortilla con un poco de aceite y condiméntala con orégano, sal y pimienta a gusto. Hornea por 8 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. (Puedes partir la tortilla en 4 para que se hornee más rápido el centro)
  3. Mientras se hornea prepara la carne. En un sartén agrega un chorrito de aceite, espera a que se caliente y agrega el ajo picado y la cebolla, cocina hasta que estén doradas.
  4. Luego agrega la carne y remueve de vez en cuando para que se cocine por completo. Reserva.
  5. En un bowl agrega todos los ingredientes: lechuga, carne cocida, porotos negros, tomate, palta, choclo y queso rallado.
  6. Condimente con salsa chipotle a gusto y un poco más de aceite o sal si prefieres. Mezcla bien y sirve inmediatamente.

Con esta Ensalada de Taco, podrás preparar un almuerzo fácil y rápido. Lleva todo el sabor de la comida mexicana a tu mesa. Es una forma distinta de comer los tacos, mucho más simple, pero con una variedad de ingredientes.

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