1. inicio
  2. Recetas
  3. Baba Ganoush
Baba Ganoush Receta

Baba Ganoush

Tiempo de Preparación 35 minutos Porciones 6 personas

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Baba Ganoush?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar el horno a 200°C.
  2. Pinchar las berenjenas por todos lados con un tenedor. Poner las berenjenas en una lata de horno con papel alusafoil y hornear hasta que las berenjena esten blanda por todos lados (30 minutos aprox.); es necesario rotar las berenjenas cada cierto tiempo para tener una cocción pareja.
  3. Sacar las berenjenas del horno y esperar que se enfríen. Cortar las berenjenas por la mitad y con una cuchara sacar la carne de adentro. Moler la carne de las berenjenas y luego mezclar con el resto de los ingredientes hasta tener una pasta homogénea.
  4. Decorar con granada y cilantro acompañar con pan plano árabe.

Las berenjenas son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra. Ricas en antioxidantes y ayudan a reducir el colesterol malo al tener niveles bajos de grasa.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

Sal de Mar Molinillo 100gr

ver producto

Pimienta Blanca Molida Bolsa 15gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Baba Ganoush

ver receta

Bowl de Arroz con Aliño Cítrico

ver receta

Taco estilo Ensalada César

ver receta

Ensalada Waldorf

ver receta

Galletas de avena

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Ideas para Decorar Galletas

Humitas

Leche Nevada

Camarones al Pil Pil

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos