1. inicio
  2. Recetas
  3. Escalopas de Carne Rellenas
¿Cómo preparar Escalopas de Carne Rellenas?

Escalopas de Carne Rellenas

Tiempo de Preparación 30 minutos Porciones 2 personas

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Escalopas de Carne Rellenas?

Ingredientes

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 3 tajadas de tocino
  • 3 champiñones medianos en láminas
  • 3 escalopas de carne de vacuno
  • 1 cdta de Merquén Gourmet
  • ½ cdta de Cebolla en Polvo Gourmet
  • Sal de Mar Gourmet
  • 60 gr de queso mozzarella laminado
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Precalentar una sartén grande a fuego medio y agregar el tocino. Dorar por ambos lados y retirar.
  2. Agregar los champiñones a la sartén y dorarlos. Agregar aceite de oliva de ser necesario. Salpimentar.
  3. Disponer las escalopas sobre una tabla y cubrirlas con papel para hornear. Usar un uslero para darle golpes a la carne y aplanarla.
  4. Mezclar el merquén con la cebolla en polvo y sal y usar para condimentar la carne por ambos lados.
  5. Sobre la carne poner una lámina de queso, tocino y champiñones. Dobla los bordes largos de la escalopa hacia adentro y luego enrollar dejando los bordes doblados a los lados.
  6. Precalentar una sartén a fuego medio. Agregar el aceite de oliva y dorar la carne por todos los lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
  7. Servir con arroz, papas o ensalada.

Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Escalopas de Carne Rellenas

ver receta

Cazuela de Vacuno

ver receta

Albóndigas de Carne con Salsa de Mostaza

ver receta

Carne al Jugo

ver receta

Filete al Cilantro

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Masa para Empanadas Fritas

Lomo Vetado al Horno

Técnicas para Rellenar Cupcakes

Churrascas

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos