1. inicio
  2. Recetas
  3. Lentejas al Curry
Lentejas al Curry

Lentejas al Curry

Tiempo de Preparación 20 minutos Porciones 4 personas

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Lentejas al Curry?

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla chica, cortada en cubos pequeños
  • 1 diente de ajo picado finito
  • 1 zanahoria cortada en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de concentrado de tomates o 4 cucharadas de salsa de tomates
  • 1 cucharada de Curry Gourmet
  • 4 ½ tazas de agua
  • 2 sobres de Caldo en Polvo de Verduras Gourmet
  • Cilantro o perejil para decorar
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Poner las lentejas en un bol grande, tapar completamente con agua y dejar remojar toda la noche. Al otro día, colar bien y reservar las lentejas.
  2. Calentar el aceite en una olla mediana a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo y zanahoria, cocinar hasta que las verduras estén blandas. Incorporar el concentrado de tomates y Curry Gourmet, seguir cocinando, revolviendo por un minuto. Añadir las lentejas, agua y Caldo en Polvo de Verduras Gourmet, cocinar hasta que la mezcla hierva. Bajar el fuego, tapar la olla y seguir cocinando por 15 a 20 minutos o hasta que las lentejas estén blandas. Dejar enfriar y si lo desean licuar un tercio de la sopa para tener un caldo más consistente.
  3. Servir caliente, decorar con cilantro o perejil y si desean con una cucharadita de yogurt natural.

Los porotos destacan por su alto contenido en fibra, importante para reducir los niveles de colesterol.

Ingredientes en esta Receta

ver producto

Curry en Polvo Bolsa 15gr

ver producto

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Lentejas al Curry

ver receta

Ensalada de Garbanzos Buddha Bowl

ver receta

Porotos Granados

ver receta

Porotos con Riendas

ver receta

Hamburguesas de garbanzos

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Pie de Limón

Galletas de Avena

Técnicas de Decoración con Merengue

Sopaipillas Pasadas

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos