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Bienvenidos a la

ACADEMIA DE REPOSTERÍA GOURMET.

Un lugar donde podrás aprender y perfeccionar tus habilidades reposteras sin importar tu nivel de conocimiento previo.

Todo este contenido es GRATUITO

Te presentaremos videos explicativos del paso a paso de los básicos de repostería para que aprendas a hacer merengue, crema pastelera, crema chantilly, entre otros. También encontrarás cursos para hacer tortas, cupcakes, galletas y mucho más.

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Cursos de Repostería de Nuestra Academia

  • ¿Cómo preparar postres?
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    Curso: ¿Cómo hacer postres?

    En este curso aprenderás a preparar los más ricos postres como el clásico tiramisú, arroz con leche, suspiro limeño, creme brulee y muchos más. Ideales para endulzar el almuerzo o cena y compartirlos con tus seres más queridos.

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  • Preparar masas leudadas
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    Curso: ¿Cómo hacer masas leudadas?

    En este curso aprenderás a hacer distintos tipos de masas leudadas, desde la masa de pizza hasta el pan amasado. Son masas que requieren de más tiempo de elaboración por la fermentación. Lo importante es ser paciente y el resultado siempre será delicioso.

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  • masas fritas dulces de cocina
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    Curso: ¿Cómo hacer masas fritas dulces?

    En este curso aprenderás a hacer distintas masas fritas como calzones rotos, donuts, churros y más. Ideales para disfrutar a la hora del té y compartir con los que más quieres.

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  • Recetas básicas de repostería

    Curso: Bizcochos básicos y rellenos de repostería

    En las siguientes clases aprenderás a hacer varios básicos de la repostería, que te servirán para realizar otros cursos de nuestra academia. Podrás hacer distintos tipos de merengues y sus aplicaciones, crema pastelera, bases para tartas, salsa de caramelo y muchas preparaciones más.

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  • Recetas de queques

    Curso: ¿Cómo hacer queques, brownies y muffins?

    En este curso aprenderás a hacer varios tipos de queques, unos simples y otros que requieren mayor elaboración. También podrás hacer los clásicos brownies, cupcakes con frosting y unos deliciosos muffins.

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  • Recetas de tartas

    Curso: ¿Cómo hacer tartas, pie y kuchen?

    En este curso aprenderás a hacer tartas, pies, kuchenes y cheesecake. Como son preparaciones un poco más complejas, te recomendamos haber visto previamente nuestros “Básicos de repostería” para realizar este curso.

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  • Hacer galletas

    Curso: ¿Cómo hacer galletas?

    En este curso aprenderás a hacer una gran variedad de galletas, desde las más clásicas a otras más elaboradas. Deliciosas recetas para que luego compartas en familia o con amigos.

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  • Alfajores caseros

    Curso: ¿Cómo hacer alfajores?

    En este curso te enseñaremos a hacer distintos tipo de alfajores tales como: alfajores bañados en chocolate, maicena y empolvados. Ricas recetas que podrás compartir en familia o con amigos.

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  • Preparar tipos de tortas

    Curso: ¿Cómo hacer tortas?

    En este curso aprenderás a hacer distintos tipos de tortas para la celebración que quieras. Tortas en diferentes bases como de bizcochuelo, discos de merengue, hojarascas y muchas más.

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