Recetas del Sur de Chile

Prepara las más ricas recetas del Sur de Chile, con ese sabor único que sólo se siente en esa zona del país. Curanto en olla, caldillo de mariscos, kuchen de manzana, strudel de manzana, recetas con pescados, mariscos y más.

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Caldos y sopas del sur de Chile

Prepara los más ricos y reconfortantes caldos y sopas del sur de Chile. Curanto en olla, ajiaco, cazuela de vacuno o paila marina.

Curanto en Olla o Pulmay

Garbanzos

Valdiviano

Consomé de Pollo

Pantrucas Chilenas

Caldillo de Mariscos

Sopa de Cebolla

Carbonada

Caldillo de Congrio

Ajiaco Chileno

Paila Marina

Cazuela de Ave

Cazuela de Vacuno

Postres típicos de la zona sur de Chile

Nada más mejor que un delicioso postre o dulce del sur de Chile. Kuchen de manzana, strudel, calzones rotos o picarones.

Tartaleta de Frutas

Kuchen de Manzanas

Torta Curicana

Calugas Caseras

Torta de Yogurt con Base de Galletas

Picarones

Turrón de Vino

Strudel de Peras y Chocolate

Moldes de Manzanas Acarameladas

Calzones Rotos

Manzanas Asadas Rellenas con Nueces

Peras al Vino Tinto

Flan de Anís

Strudel de Manzana

Tarta de Manzana

Kuchen de Nuez

Vino Navegado

Mini Tartaletas de Durazno y Crema Pastelera

Tarta de Duraznos y Limón

Sopaipillas

Comida típica de la zona sur

En Gourmet te damos las mejores recetas de comida típica del sur. Pan amasado, prietas con papas, milcao o chapalele.

milcao

Salsa Chancho en Piedra

Chapalele

Churrascas

Pan Amasado Casero

Arrollado de Huaso

Porotos con Mazamorra

Prietas con papas

Carne Mechada

Charquicán

Costillar de Cerdo al Horno

Anticuchos Chilenos de Sobrecostilla

Chuletas de Cerdo Ahumadas con Puré al Merquén

Solomillo de Cerdo a la Pimienta

Pan Amasado Con Pebre

Plateada a la Cacerola

Pastel de Jaiba

Empanadas de Pino

Empanadas de Mariscos

Costillar Ahumado

Recetas con Pescados

Prepara deliciosas recetas con pescados, con todo el sabor del sur. Salmón a la mantequilla, entrada de centolla o congrio en papillote.

Salmón a la Mantequilla con Espárragos

Merluza a la Pimienta Limón

Pescado al Horno

Entrada de Centolla

Salmón al Horno

Merluza al Horno

Pescado con Costra de Quínoa

Reineta en Salsa Atomatada

Pastel de Salmón, Camarones y Papas

Pescado con Salsa de Mariscos

Corvina con Costra de Hierbas y Mouselina de...

Salmon Pochado con Reducción Cítrica

Congrio al Horno en Papillote

Tilapia con Salsa Merlot y Merquén

Salmón a las Finas Hierbas

Reineta con Salsa de Alcaparras

Pescado Frito Chileno

Recetas con Mariscos

Lleva todo el sabor del sur a tu mesa con estas recetas con mariscos. Chupe de locos, pastel de jaiba, empanadas de mariscos o chupe de camarones.

Camarones al Pil Pil

Salsa de Camarones

Chupe de Camarones

Ceviche de Pulpo

Curanto en Olla o Pulmay

Pulpo al Olivo

Machas en Salsa Verde

Crema de Choritos

Chupe de Locos

Pastel de Salmón, Camarones y Papas

Empanadas de Machas a la Parmesana

Caldillo de Mariscos

Chupe de Ostiones

Paella de Mariscos

Pasta con Frutos del Mar y Merquén

Ostiones a la Parmesana

Ceviche de Camarones y Reineta

Pastel de Jaiba

Machas a la Parmesana

Empanadas de Mariscos

Conoce todas las recetas de Recetas del Sur de Chile

Camarones al Pil Pil

Salmón a la Mantequilla con Espárragos

Merluza a la Pimienta Limón

Pescado al Horno

Salsa de Camarones

milcao

Salsa Chancho en Piedra

Chapalele

Churrascas

Costillar a la parrilla

Carne asada al horno

Tartaleta de Frutas

Chupe de Camarones

Ceviche de Pulpo

Entrada de Centolla

Pan Amasado Casero

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