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*También puedes mezclar 120 gr de mantequilla, con 3 a 4 cdas de ajo picado con aceite de oliva y el perejil deshidratado, formar una salsa y ponérselo arriba al pollo, antes de meterla nuevamente al horno.
Antes de marinar, frota las alitas con una pizca de bicarbonato de sodio y déjalas reposar 30 minutos. Esto hace que la piel se vuelva extra crujiente durante la cocción. ¡No olvides enjuagar bien antes de marinar!
Marina las alitas con ajo, aceite y especias durante 2 horas. Hornéalas a 200 °C, volteándolas a mitad de cocción.
Para impresionar, puedes preparar una salsa chipotle o una salsa de queso. Son ideales para acompañar una noche de películas o para compartir con tus invitados.
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