Árbol de Navidad de Galletas

Name: Árbol de Navidad de Galletas
Prep time: PT40+2M
Cook time: PT40+2M
Yield: 2 unidades
Ingredients: 3 tazas de harina; 1/2 cucharadita de polvos de hornear; 2 cdas de Mix Navidad Gourmet; 1/2 cucharadita de Nuez MoscadaÂ Gourmet; 125 gr de mantequilla; 1/2 taza de azÃºcar rubia; 1/2 taza de chancaca lÃquida; 1 huevo; 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet; 1 sobre deÂ Glaseado de Vainilla Gourmet; ColorantesÂ Gourmet

40 min + 2 hrs de reposo

2 unidades

Actualizado: 2024/06/27

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¿Cómo hacer Árbol de Navidad de Galletas?

Ingredientes

3 tazas de harina
1/2 cucharadita de polvos de hornear
2 cdas de Mix Navidad Gourmet
1/2 cucharadita de Nuez Moscada Gourmet
125 gr de mantequilla
1/2 taza de azúcar rubia
1/2 taza de chancaca líquida
1 huevo
1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

Glaseado

1 sobre de Glaseado de Vainilla Gourmet
Colorantes Gourmet

Preparación

Mezclar la harina con los polvos de hornear, Mix Navidad Gourmet y Nuez Moscada Gourmet; reservar. Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla cremosa. Agregar la chancaca, huevo y Esencia de Vainilla Gourmet, integrar bien. Agregar los ingredientes secos y formar una masa blanda pero no pegajosa. Poner en una bolsa plástica, tapar y reposar por 2 horas.
Calentar el horno a 180ºC.
Uslerear la masa (ideal 5 tamaños distintos), hasta tener un espesor de 0,5 cm. Cortar galletas en forma de estrella de distintos tamaños. Poner las galletas en bandejas con papel mantequilla y hornear por 10 a 12 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar antes de despegarlas.
Para el glaseado, seguir las instrucciones del envase de Glaseado de Vainilla Gourmet.
Para armar el árbol, pegar con glaseado estrellas de más grande a más chicas (se pueden usar de 2 a 3 estrellas de cada tamaño, dependerá de la altura que se le quiera dar). Luego colorear el glaseado y dar color al árbol.

Tips para preparar Árbol de Navidad de Galletas

¿Cómo preparar el glaseado para el Árbol de Navidad de Galletas?

Si prefieres hacer tu propio glaseado de galletas, te dejamos más detalles en nuestro curso de la Academia de Repostería Gourmet.

Ingredientes en esta Receta

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$1.349

Mix Navidad

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$440

Nuez Moscada Molida Bolsa 5gr

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$926

Esencia de Vainilla Botella 100cc

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