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160 minutos + noche de remojo 
4 porciones Actualizado:
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Para los frejoles:
Para la carne:
Para los chicharrones:
Para las arepas:
Para el arroz:
Para acompañar:
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La Bandeja Paisa es un plato muy popular en Colombia y se puede encontrar en restaurantes de todo el país. El plato también ha ganado popularidad en otros países, como Estados Unidos y España.
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