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Bowl Mediterráneo con Tzatziki

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¿Cómo hacer Bowl Mediterráneo con Tzatziki?

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 papas
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar a gusto
  • Pimienta negra molida a gusto
  • Ajo en polvo a gusto
  • Orégano a gusto
  • ½ tz de garbanzos cocidos
  • 1 tz de brócoli
  • 1 cda de miel
  • Almendras laminadas
  • 4 cdas de salsa tzatziki
  • 5-6 tomates Cherry
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Cortar las papas en cubos, poner en una fuente para horno y condimentar con aceite de oliva, sal de mar, pimienta negra molida, ajo en polvo y orégano. Luego llevar al horno a 180°C por 20 minutos.
  2. En un bowl apto para horno, juntar los garbanzos cocidos y las cabezas de brocoli, y condimentar con aceite de oliva, sal y miel.
  3. Llevar las verduras en el bowl al horno a 180°C por 20 minutos, junto con las papas por otros 20 minutos más.
  4. Mientras esperas las verduras del horno, picar almendras para darle crocancia a tu plato y ica5 a 6 tomates Cherry en mitades.
  5. Cuando las verduras estén listas, poner en el fondo de un plato 4 cdas de salsa tzatziki, luego encima sirve las verduras horneadas (papas, brócoli y garbanzo), tomates cherry y finalmente las almendras laminadas.

Los garbanzos destacan por su alto contenido en fibra, importante para reducir los niveles de colesterol.

Prepáralo en 60 Segundos

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