brownie de manzana y cacao

Brownie Vegano

Tiempo de Preparación 30 minutos Porciones 9 o 16 cuadrados

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¿Cómo hacer Brownie Vegano?

Ingredientes

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¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Calentar el horno a 180°C. Poner papel aluminio por dentro de un molde cuadrado de 20 cm (esto facilita desmoldar el brownie), luego aceitar levemente. Reservar.
  2. Mezclar la linaza molida con el agua, revolver y dejar reposar por 5 minutos.
  3. Batir la mezcla de linaza con la compota, el azúcar, el aceite y la Esencia de Vainilla Gourmet hasta tener una mezcla homogénea, sin grumos. Agregar el resto de los ingredientes (secos) y batir solo hasta incorporar.
  4. Poner la mezcla en el molde preparado. Hornear por 20 minutos. Dejar enfriar, luego desmoldar ayudándose con el papel aluminio. Cortar en 9 o 16 cuadrados, según sea su gusto.

Para un sabor más intenso en tu brownie vegano, utiliza cacao en polvo sin azúcar de alta calidad. Puedes tostar ligeramente el cacao en una sartén seca antes de usarlo para realzar su sabor.

Tips para cocinar Brownie Vegano

¿Cuánto dura un brownie vegano?

Un brownie bien almacenado puede durar hasta 5 días a temperatura ambiente o hasta 2 semanas en el refrigerador.

¿Cómo mantener un brownie de manzana fresco?

Para mantener tu brownie vegano fresco, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días, o en el refrigerador hasta por una semana. Asegúrate de que esté completamente frío antes de almacenarlo.

¿Quieres una versión sin gluten?

Sustituye la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten o harina de almendras. Asegúrate también de que el cacao en polvo sea libre de gluten.

Ingredientes en esta Receta

Esencia de Vainilla Botella 100cc

Cacao Amargo en Polvo Bolsa 150gr

Polvos de Hornear Doble Acción Bolsa 100gr

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