Bruschettas
30 minutos
8 bruschettas
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¿Cómo hacer bruschettas?
Ingredientes
- Pan ciabatta
- Aceite de oliva
- Tomillo en hojas
- 1 palta
- 1 tomate pequeño
- Ajo en polvo
- Pimentón ahumado
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Jugo de 1 limón
- 220 g de queso crema
- 100 g de carpaccio de salmón
- 100 g de camarones cocidos
- 80 g de jamón serrano
- 100 g de tomates cherry
- Alcaparras Gourmet a gusto
- Pesto Gourmet a gusto
- Mix de Sésamo Gourmet a gusto
- Berros a gusto
Preparación
- Rebana el pan de un grosor de 1 cm.
- Distribuye en una bandeja para horno y píncela con aceite de oliva y tomillo.
- Hornea a 200º por unos 8-10 minutos o hasta que esté tostado.
- Deja enfriar y cubre cada pan con una capa de queso crema.
- Para el primer crostini, prepara un guacamole con palta, tomate picado, ajo en polvo, paprika, sal, pimienta y jugo de limón.
- Cubre un crostini con la base de guacamole, un camarón cocido y decora con berros.
- Para el segundo crostini, pon sobre el pan una capa de pesto, agrega jamón serrano y tomatito cherry. Decora con berro.
- Para el último crostini, pon carpaccio de salmón, alcaparras y mix de sésamo.
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Bruschettas
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