Café Irlandés o Irish Coffee

Name: Café Irlandés o Irish Coffee
Ingredients: 1 tz de cafÃ© espresso; 1 cda de jarabe de maple; 20 ml de ron o whiskey irlandÃ©s; 1/2 sobre de Base para Crema Chantilly Gourmet; 60 ml de leche; 1/2 cdta de ron o whiskey irlandÃ©s; Cobertura de chocolate semiamargo Gourmet rallado o Cacao en polvo Gourmet; 1 tz de cafÃ© espresso; 1 cda de jarabe de maple; 1/2 cdta de Esencia de Ron Gourmet o mÃ¡s a gusto; 1/2 sobre de base para Crema Chantilly Gourmet; 60 ml de leche; 1/2 cdta de Esencia de Ron Gourmet; Cobertura de chocolate Gourmet semiamargo Gourmet o Cacao en polvo Gourmet

Actualizado: 2024/12/13

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¿Cómo hacer Café Irlandés o Irish Coffee?

Ingredientes

Para el café:

1 tz de café espresso
1 cda de jarabe de maple
20 ml de ron o whiskey irlandés

Para la crema:

1/2 sobre de Base para Crema Chantilly Gourmet
60 ml de leche
1/2 cdta de ron o whiskey irlandés

Cobertura de chocolate semiamargo Gourmet rallado o Cacao en polvo Gourmet

Para hacer el café irlandés o irish coffee en su versión sin alcohol:

Para el café:

1 tz de café espresso
1 cda de jarabe de maple
1/2 cdta de Esencia de Ron Gourmet o más a gusto

Para la crema:

1/2 sobre de base para Crema Chantilly Gourmet
60 ml de leche
1/2 cdta de Esencia de Ron Gourmet
Cobertura de chocolate Gourmet semiamargo Gourmet o Cacao en polvo Gourmet

Preparación

Comienza preparando la crema, mezcla en un bowl medio pack de crema chantilly gourmet junto con 60 ml de leche y el ron, whiskey o esencia de ron, y bate a máxima velocidad hasta obtener una textura más densa. Reserva.
Luego prepara el café, puede ser espresso o a gusto, agrega el jarabe de maple y la esencia de ron. Mezcla bien y cubre la superficie con abundante crema.
Opcionalmente puede triturar un poco de chocolate para espolvorear en la superficie. Sirve inmediatamente.

Ingredientes en esta Receta

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Base para Crema Chantilly Bolsa 60gr

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Cobertura de chocolate semi-amargo en monedas

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Cacao Amargo en Polvo Bolsa 150gr

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Esencia de Ron Botella 60cc

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