Cupcakes de Carrot Cake para Pascua

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¿Cómo hacer Cupcakes de Carrot Cake para Pascua?

Ingredientes

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¿Cómo preparar receta?

Preparación



Para los cupcakes:

  1. Precaliente el horno a 180°C.
  2. En un bowl agregue todos los ingredientes y mezcle con batidora a velocidad media por 3-4 min. hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. En 12 moldes para cupcakes aptos para hornear, coloque cápsulas de papel. Distribuya la mezcla en los moldes, llenando hasta ¾ de su capacidad.
  4. Hornee a 180°C durante 20 min. o hasta que, al meter un mondadientes en el quequito, éste salga seco.
  5. Retire del horno y deje enfriar.

Para el frosting:

  1. Prepare el frosting:
  • Preparación con mantequilla: En un bowl vacíe el sobre de Glaseado y 130g. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Preparación con queso crema: En un bowl vacíe el sobre de Glaseado y agregue 130g. de queso crema recién sacado del refrigerador.
  1. Bata con batidora eléctrica a baja velocidad, cuidando que el polvo no se suspenda, hasta obtener una mezcla uniforme.
  2. Si desea colorear el frosting, agregue Colorantes Gourmet inmediatamente después de haber integrado completamente la mezcla y continúe mezclando hasta que el color quede uniforme.
  3. Poner la mezcla en una manga de repostería o bolsa plástica con la boquilla deseada y decore con el frosting sobre cupcakes.
  • Si el frosting lo preparó con queso crema y desea obtener una textura más firme, luego de decorar refrigere hasta obtener la consistencia deseada.

Para finalizar:

  1. Poner huevitos de pascua sobre el frosting.
  2. Finalizar con glitter comestible para darle un toque más mágico.

Ingredientes en esta Receta

Mezcla lista para Cupcake Vainilla Bolsa 300gr

Canela Molida Bolsa 15gr

Base para Glaseado de Vainilla Bolsa 170gr

Cobertura de chocolate blanco en monedas

Colorantes Rojo - Amarillo - Azul Caja con 3 Botellas 75cc

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