Ensalada BLT con pasta

Name: Ensalada BLT con pasta
Yield: 2-3 porciones
Ingredients: 2 tazas tallarines cocidos; 180 gr de tocino; 1/2 cebolla morada picada en cubitos; 8 tomates cherry cortados; 2 tazas lechuga costina picada; 1 palta cortada en cubitos; 3 cdas mayonesa (puede ser light); 3 cdas sour cream o yogurt con limÃ³n; 3 cdas leche; 1/4 cdta de Cebolla en polvo Gourmet; 1/4 cdta de Ajo en polvo Gourmet; 1/4 cdta de Salsa inglesa Gourmet; 1/4 cdta Eneldo deshidratado Gourmet; Sal de Mar Gourmet a gusto; Mix de Pimientas Gourmet a gusto

2-3 porciones

Actualizado: 2024/12/17

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¿Cómo hacer Ensalada BLT con pasta?

Ingredientes

Para la ensalada:

2 tazas tallarines cocidos
180 gr de tocino
1/2 cebolla morada picada en cubitos
8 tomates cherry cortados
2 tazas lechuga costina picada
1 palta cortada en cubitos

Para la salsa ranch:

3 cdas mayonesa (puede ser light)
3 cdas sour cream o yogurt con limón
3 cdas leche
1/4 cdta de Cebolla en polvo Gourmet
1/4 cdta de Ajo en polvo Gourmet
1/4 cdta de Salsa inglesa Gourmet
1/4 cdta Eneldo deshidratado Gourmet
Sal de Mar Gourmet a gusto
Mix de Pimientas Gourmet a gusto

Preparación

Comienza preparando las pastas según las indicaciones del envase. Agrega un poco de aceite de oliva para que no se peguen y reserva.
Continúa preparando el tocino crispy. Para eso debes poner en un plato una capa de toalla de papel y sobre esta, 3 láminas de tocino. Luego otra capa de toalla de papel y repetir con el resto del tocino.
Lleva al microondas a máxima potencia por 3 minutos. Pasado el tiempo, revisa a ver si las toallas están muy engrasadas, si es así, cámbialas, vuelve a armar las capas y llévalas al microondas por 2 o 3 minutos más. El tiempo va a depender de la potencia de tu microondas.
Una vez que estén crujientes, pícalas con un cuchillo o en una procesadora. Reserva.
Pica la cebolla y amortíguala en agua fría con hielo por unos 5-6 minutos. Reserva.
Luego pica los tomates, la lechuga y la palta.
Mezcla todos los ingredientes en un bowl y sirve tu ensalada junto con salsa ranch. Para preparar la salsa, simplemente mezcla todos los ingredientes en un bowl y espárcela sobre la ensalada. ¡Que la disfrutes!

Ingredientes en esta Receta

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Cebolla en Polvo Bolsa 15gr

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Salsa Inglesa Botella 165cc

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Eneldo Bolsa 8gr

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Sal de Mar Molinillo 100gr

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Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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