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Lasaña de Alcachofas Receta

Lasaña de Alcachofa y Pollo

Tiempo de Preparación 55 minutos + 15 minutos de reposo Porciones 4 a 6 porciones

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Ingredientes

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Preparación

  1. Comienza preparando la salsa de alcachofas disolviendo el contenido de 3 paquetes en 800 ml de leche.
  2. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve de vez en cuando hasta que comience a hervir. La crema quedará de una consistencia mucho más densa y espesa.
  3. Agrega la pechuga de pollo cocida y desmenuzada, corazones de alcachofa cortados en trocitos más pequeños, la nuez moscada y la pimienta, revuelve constantemente por unos 2 minutos más y agrega más leche a gusto si prefieres la mezcla de una consistencia más líquida.
  4. Rectifica sazón, retira del fuego y reserva.
  5. Precalienta el horno a 180 °C y continúa armando la lasaña. Parte con una capa de la crema de pollo y alcachofas y esparce bien por toda la superficie de la fuente. Luego agrega una capa de lasaña, después crema y queso. Continúa en ese orden: lasaña, crema y queso hasta llenar la fuente.
  6. Finalmente, agrega queso granulado o queso parmesano en la superficie para gratinar.
  7. Lleva al horno por 30 minutos o hasta que la superficie comience a dorarse y retira del horno. Deja la lasaña reposar unos 15 minutos antes de servir para que no se desarme, ¡y listo!

El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros.

Ingredientes en esta Receta

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$808

Crema de Alcachofas Premium Sobre 53gr

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$440

Nuez Moscada Molida Bolsa 5gr

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$503

Pimienta Negra Molida Bolsa 15gr

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