Mini Pizzas en Masa de Hojaldre
30 minutos
18 mini pizzas
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¿Cómo hacer mini pizzas en masa de hojaldre?
Ingredientes
- 2 láminas de masa de hojaldre
- Salsa de tomate
- 200 g de queso mozzarella granulado
- 1 frasco de Pesto Gourmet
- 200 g de jamón
- Orégano Gourmet, a gusto
- 100 g de pistachos picados
- 1 yema
- 1 cda de leche
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel para hornear.
- Corta la masa de hojaldre en rectángulos pequeños y colócalos sobre la bandeja.
- Esparce una cucharadita de salsa de tomate en cada rectángulo y cubre con queso mozzarella. Procura rellenar solo el centro, sin tocar los bordes. Agrega el jamón en trozos.
- Puedes añadir el pesto y el pistacho antes o después de hornear. Si los agregas después, se verán más frescos, pero ambas opciones funcionan bien.
- En un bowl pequeño, mezcla una yema con una cucharada de leche y pincela los bordes de las mini pizzas.
- Hornea por 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Sirve de inmediato.
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