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Nidos de zapallo italiano con huevo

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¿Cómo hacer Nidos de zapallo italiano con huevo?

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 zapallito italianos
  • 2 cebollines
  • 2 cdas de queso rallado
  • 2 cdas de pan rallado
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 2 cdtas de Cebolla en Polvo Gourmet
  • 2 cdtas de Ciboulette deshidratado Gourmet
  • 4 huevos
  • Sal de Mar Gourmet a gusto
  • Mix de Pimientas Gourmet a gusto
  • Ajo granulado Gourmet a gusto
  • Ají Pimienta Cayena Gourmet a gusto
  • Sésamo tostado Gourmet a gusto
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C (calor superior/inferior).
  2. Dale forma de fideos finos a los zapallitos. Cortar la parte blanca del cebollín. Luego en un bowl mezclar, los zapallitos, el cebollín, el aceite oliva, pan rallado, la sal, pimienta, cebolla en polvo, ciboulette deshidratado. Revolver.
  3. Divide la mezcla en 4 porciones y colócalas en forma de nido en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Haz un hueco para el huevo en el medio del nido.
  4. Coloca un huevo con mucho cuidado en el medio de cada nido.
  5. Hornear en el horno durante unos 15-20 minutos hasta que el huevo haya alcanzado la dureza deseada.
  6. Adorne cada nido de huevos con ajo granulado, cayena y sésamo tostado.

Para un extra de sabor, añade queso rallado sobre los nidos antes de hornearlos. ¡Le dará un toque irresistible!

Tips para cocinar Nidos de zapallo italiano con huevo

¿Cómo lograr que el huevo quede en el punto perfecto?

Hornéalos hasta que la clara esté cocida pero la yema siga cremosa, unos 12-15 minutos a 180°C.

¿Puedo usar otro tipo de zapallo para esta preparación?

¡Claro! También puedes usar zapallo camote si lo rayas bien finito. Aquí te recomendamos usar zapallo italiano (zucchini) es ideal por su textura.

Prepáralo en 60 Segundos

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