Quiche de verduras
5.0 (1 valoración)
45 minutos
6 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer quiche de verduras?
Ingredientes
- 1 masa para pascualina
- 1 cda de aceite
- 3 cdtas de Ajo Picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 1 cebolla blanca, picada en cubos pequeños
- 1 tz de choclo congelado
- 1 a 2 tomates picados
- 4 huevos
- 50 ml de leche
- 1/2 tz de queso rallado (y un poco más para gratinar)
- 1 cdta de sal
- 1/2 cdta de nuez moscada
- Pimienta Gourmet a gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 190 °C y engrasa un molde redondo de aprox. 23 cm de diámetro.
- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto y sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
- Añade la mezcla anterior a un bowl junto con el choclo y los tomates picados. Reserva.
- En otro bowl mezcla los huevos con la leche y el queso hasta integrar bien. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.
- Vierte esta mezcla sobre las verduras y revuelve hasta integrar.
- Ubica la masa para pascualina dentro del molde y vierte el relleno de manera uniforme. Espolvorea más queso por encima para gratinar.
- Hornea durante 30 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la superficie gratinada.
- Para servir, deja enfriar unos minutos antes de cortar. ¡Y listo!
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Comentarios (2)
5.0(1 valoración)
Kenny07-10-2026, 09:16
Muy bueno en especial si estás en dieta
Ruben Machuca Machuca09-04-2026, 22:25
Se ve muy sabroso