Reineta en Salsa Atomatada

Name: Reineta en Salsa Atomatada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 a 6 porciones
Ingredients: 4 filetes de reineta (600 gr aprox); 1 Â½ cucharada deÂ Condimento para Pescado Gourmet; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla cortada en pluma; 500 gr de tomates en lata (los que vienen pelados y picados); 2 cucharadas de Salsa de SoyaÂ Gourmet; 1 cucharada de azÃºcar rubia; 1 Â½ cucharadita de Tomillo Gourmet; 1 cucharada de albahaca picada o 1 cucharadita de Albahaca Gourmet

30 min

4 a 6 porciones

Actualizado: 2023/06/12

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¿Cómo hacer Reineta en Salsa Atomatada?

Ingredientes

4 filetes de reineta (600 gr aprox)
1 ½ cucharada de Condimento para Pescado Gourmet
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla cortada en pluma
500 gr de tomates en lata (los que vienen pelados y picados)
2 cucharadas de Salsa de Soya Gourmet
1 cucharada de azúcar rubia
1 ½ cucharadita de Tomillo Gourmet
1 cucharada de albahaca picada o 1 cucharadita de Albahaca Gourmet

Preparación

Aliñar, por ambos lados, los filetes de pescado con el Condimento para Pescado Gourmet; reservar.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande u olla grande extendida (ancha). Agregar la cebolla y cocinar a fuego medio alto hasta que la cebolla esté dorada, entre 10 y 12 minutos. Agregar los tomates, Salsa de Soya Gourmet, azúcar rubia, Tomillo Gourmet y albahaca picada. Cocinar la salsa 5 minutos.
Poner los filetes de reineta sobra la salsa, tapar la sartén y cocinar por 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Otra alternativa, es poner todo en una fuente y hornear por 20 minutos, en horno pre-calentado a 180ºC.

Ingredientes en esta Receta

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$1.701

Salsa de Soya Botella 165cc

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$405

Tomillo Frasco 7gr

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$269

Albahaca Bolsa 6gr

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