Timbal de Quinoa
30 minutos
6 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer timbal de quinoa?
Ingredientes
- 3 tz de quinoa
- 2 tomates en cubitos
- Mix de pimentón rojo, verde y amarillo a gusto
- 6 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de Ají de Color Gourmet
- 4 cdas de Pesto Gourmet (mezclada con 4 cdas de aceite de oliva)
- 1/2 cdta de Cebolla en Polvo Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Brotes para decorar o mix de lechugas para acompañar
Preparación
- Hidrata la quinoa en agua durante 3 horas. Luego, escurre y cocina en abundante agua caliente junto con el ají de color, la cebolla en polvo y la sal. Una vez que la quinoa esté cocida, escurre y deja enfriar.
- Mezcla la quinoa con los tomates y el mix de pimentones. Agrega el aceite y sazona con sal a gusto.
- Prueba y ajusta los condimentos si es necesario. Distribuye la preparación en moldes redondos individuales, presionando suavemente para darle forma. Lleva al refrigerador durante 10 minutos.
- Desmolda los timbales sobre los platos y sirve. Puedes acompañarlos con un mix de lechugas y decorar con brotes de alfalfa u otros brotes a gusto.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
TIMBAL DE QUINOA
Ingredientes de
Timbal de Quinoa
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta