1. inicio
  2. Recetas
  3. Tortilla de Verduras
Receta Tortilla de Verduras

Tortilla de Verduras

Tiempo de Preparación 15 minutos Porciones 4 a 5 personas

Actualizado:

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

Video receta Tortilla de Verduras

¿Cómo hacer Tortilla de Verduras?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar 1 cucharada de aceite en un sartén. Agregar la cebolla, el pimentón y zanahorias, cocinar hasta que las verduras estén blandas.
  2. Agregar el orégano, caldo de verduras, salpimentar a gusto y cocinar por un minuto.
  3. Vaciar las verduras en un bol, agregar los porotos verdes junto al choclo y mezclar bien.
  4. En otro recipiente, batir las claras de huevo a nieve. Una vez que estén espumosas, agregar una a una las 6 yemas. Batir hasta que queden bien integradas.
  5. Vaciar sobre los huevos batidos la mezcla de verduras e incorporar con movimientos envolventes.
  6. Calentar el aceite restante en un sartén y una vez caliente vaciar la mezcla de la tortilla. Cocinar a fuego medio/bajo hasta que la tortilla esté dorada y los bordes estén cuajados (5 minutos aprox.).
  7. Con la ayuda de un plato dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado un tiempo más.
  8. Una vez lista dar vuelta la tortilla sobre un plato y servir inmediatamente.

Las verduras son bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales para el organismo. Contienen fibra que ayuda al sistema digestivo, vitaminas y minerales para el funcionamiento del sistema inmune. Ideales para una dieta saludable y equilibrada.

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$458

Orégano Entero Bolsa 20gr

ver producto
$664

Caldo en Polvo de Verduras 6 Sachets 48gr

ver producto
$9.999.876

Sal de Mar Molinillo 100gr

ver producto
$3.681

Mix de Pimientas Molinillo 43gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Tortilla de Verduras

ver receta

Pulpa de Cerdo con Ciruelas

ver receta

Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogurt y Hierbas

ver receta

Panqueques de Pollo y Salsa de Queso

ver receta

Pan de Avena Rápido

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Volcán

Cómo hacer Masa de Kuchen

Ñoquis al Pesto Cremoso

Kuchen de nuez

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos