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Zapallo spaghetti con tomate cherry y albahaca

Zapallo Spaghetti con Tomate Cherry y Albahaca

Tiempo de Preparación 60 mins Porciones 2 personas

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¿Cómo hacer Zapallo Spaghetti con Tomate Cherry y Albahaca?

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¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Parte el zapallo a la mitad con cuidado.
  2. Con una cuchara, quita totalmente las semillas y la fibra en las que se encuentran.
  3. Frota el zapallo con aceite de oliva, Sal Rosada y Pimienta Limón.
  4. Hornea el zapallo a 200°C por 30-45 minutos o hasta que puedas insertar un cuchillo con facilidad.
  5. Retira el zapallo del horno. Con un tenedor y agarrándolo con cuidado, deshiláchalo. Vas a ver que se forma como una “pasta”.
  6. Mezcla con más aceite de oliva, Sal de Mar, Pimienta Limón, tomates cherry en mitades y albahaca.

El zapallo spaghetti es bajo en calorías y colesterol, por lo que bueno para controlar el peso. Buena fuente de fibra y ácido fólico. Tiene propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer.

Ingredientes en esta Receta

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$3.411

Sal Rosada del Himalaya

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$2.061

Pimienta Limón 33 gr

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